1、原料：冬瓜1000克，鲤鱼1条。
2、做法：冬瓜去皮、瓤，洗净切片备用；
3、鲤鱼清洗干净，下油锅（油宜少放），煎至金黄色；
4、锅中加入适量清水，下料酒、盐、白糖、姜煮至半熟，加入冬瓜煮烂，胡椒粉调味即可。
5、养生功效：此汤有清热、利水、减肥之效。
