胡萝卜玉米炖鸡汤的步骤

1、先把食材准备好。

2、把鸡肉洗净剁好。

3、鸡肉冷水下锅，加入姜片和料酒，焯水5分钟，再用温水清洗一遍。

4、把洗净的鸡肉放入砂锅中，倒入适量清水，开始炖汤，时间大约为两小时。

5、把胡萝卜去皮洗净切滚刀块，玉米洗净切段。

6、时间剩余40分钟的时候，放入胡萝卜和玉米继续炖汤。

7、炖汤结束后，再撒入盐拌匀，即可出锅享用。