1、紫薯蒸熟，放凉后去皮
2、加入马苏里拉奶酪、白砂糖，搅拌均匀
3、搅拌均匀，搓成乒乓球大小圆球
4、手抓饼一分为四，将紫薯球包入手抓饼，按扁成饼形，撒上适量芝麻
5、放入不粘平底锅，小火煎至两面金黄，即可出锅
