家常川菜椒香青椒兔

兔子 半只 【辅料】 适量 青椒 适量 白芝麻 适量 老姜 1块 大蒜 8瓣 小葱 4根 【香料】 适量 藤椒 一把 【调料】 适量 黄豆酱 1勺 生抽 1勺 味极鲜 1勺 食盐 适量 白糖 2小勺 老醋 少许 【码料】 适量 白胡椒 1小勺 料酒 1勺 鸡蛋黄 1个 食盐 1小勺 淀粉 2小勺 步骤 1 辅料处如图。2 兔...

孜然兔丁的做法

1 来自美食杰霸王超市的整只兔肉，很新鲜。兔子室温解冻，洗净。2 切成略小的块。3 汤锅加水烧开，加姜片葱段八角盐和兔肉，煮开后再煮5分钟，捞出洗净浮沫。4 炒锅放油，炒香葱姜蒜。5 下入兔子肉翻炒。6 加入盐。7 加入孜然。8 加入生抽和其余的调料。9 搅匀后盖盖，转小火焖炒15分钟左右。10 最后兔...

红烧兔肉的做法

永远在彼此身边一转身的距离，这就是我的瓶子。这碗红烧兔肉，就给你吃吧，大馋猫。食材 兔肉 500克 大蒜 5粒 浓汤宝 1个 葱 1段 花生油 15毫升 香菜 1棵 老抽 10毫升 冰糖 5克 盐 1克 姜片 3片 步骤/方法 1 兔肉切块 2 汤锅加水烧开，加入兔肉再煮3分钟去血沫 3 煮好的兔肉，捞出来洗净，沥干...

好吃的葱香霸王兔的做法大全

5 5.将放凉的兔肉切成小块的丁 6 6.将调好的酸辣汁和淋在兔丁上即可 注意事项 兔子不要冷冻兔，选择新鲜的口感更好 做葱香霸王兔需要大量的小葱，所以一定要放很多葱哦 酸辣汁的调配很关键，醋选择陈醋，鲜辣露直接上超市买就好了，品牌你自己决定，酸辣的口感因人而定 新鲜辣椒有很多种，如果喜欢吃辣的...

红烧野兔肉的做法

花椒 适量 料酒 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 野兔肉洗净、斩成块；2 鲜红椒去蒂、洗净、切成辣椒圈；香蒜籽去皮、洗净；3 坐锅放底油，加入兔肉，小火煸炒兔肉变色出汤，起锅备用；4 锅再放油，加入大料、花椒，小火慢慢煸，出香味后，加入兔肉，转大火煸炒；5 兔肉煸炒出香味后，加入香蒜籽，翻炒均匀...

五香兔肉的好吃做法

方法/步骤 1 买来兔子（剥好的）后，用清水冲一冲，然后挂起来凉1天，冬天可以凉3~5天，然后，切成大块，用盐、五香粉（或十三香）撒抹在兔肉上，腌制半天。2 买成包的大料一包（或者自己用八角、花椒、香叶、山楂、橘子皮、等组配也行）。用纱布包好。3 然后，将坛子砂锅中放入冷水（纯净水或自来水），...

冷吃兔的家常做法

1 兔子切小块用大葱盐料酒腌制十分钟姜葱干辣椒等备用 2 锅里到油炒姜蒜八角等 3 到入兔子中火炒加一勺料酒 4 兔子炒变色时放入一些干辣椒炒 5 加生抽老抽十三香花椒面等炒 6 炒成兔肉干香捞出备用 7 锅里放白糖加一勺水炒糖色炒出金色就可以了 8 另外用一个碗调汁生抽醋一勺水半碗鸡精一勺十三香...

香辣芋儿火锅兔

周日，在家里无聊，就去买兔子做芋儿火锅兔吃吃。乖乖，好吃到爆 食材 新鲜兔子 3斤 芋儿 2斤 老姜、八角、山奈、桂皮、小茴香、花椒、香叶 少许 豆瓣 5勺 甜酱 1勺 小香葱、香菜、大蒜、大头菜、小红椒 适量 泡姜、泡海椒 适量 方法/步骤 1 买一只刮好的兔子，最好两斤半至三斤左右，超过三斤，肉太老，草腥味重，

麻辣兔头做法

但肉仍旧很嫩。3 锅置中火上，烧热，下红油，加热至三四成油温，下兔头，炒至兔头吐油时下干辣椒、花椒炒香，调入味精，起锅，兔头即已制成。如果做麻辣味，则需另加入香辣调料拌匀静置，让辣味渗进去即可。注意事项 腌渍时放硝盐，卤出的兔头才会色泽浅红，风味较佳；但切忌加入过量硝盐，以免对人有害。

红烧兔子耳朵

红烧兔子耳朵 简介 宜食人群适宜老人、妇女，也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食；忌食人群孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用。食材 兔子 （耳朵）1斤 大葱 250克 酱油 适量 姜 50克 盐 适量 料酒 250克 白砂糖 适量 步骤/方法 2 将兔子耳朵洗净 3 大火煮开后，...

野兔怎么做好吃

野兔怎么做好吃 简介 野兔怎么做好吃？如果你不知道的话就来看看我的分享吧！以下是详细步骤，希望对大家有所帮助！食材 兔子 一只 葱姜蒜 20g 方法/步骤 1 第一步：兔子清理干净后，将兔肉斩成大小合适的块，用清水浸泡20分钟，然后捞出；2 第二步：烧一壶开水，将泡好的兔肉烫一下，去除脏东西和杂质，捞...

熏兔怎么做好吃

熏兔怎么做好吃？简介 今天教大家做一个熏兔。食材 兔子肉 1kg 花椒 20g 干辣椒 20g 香叶 20g 八角 20g 桂皮 20g 盐 30g 大葱 20g 大蒜 20g 生姜 20g 生抽 30g 老抽 30g 冰糖 40g 方法/步骤 1 准备兔子肉，去除内脏并清洗干净备用。2 锅中烧水，放入兔子肉焯水，加入葱姜30g，水开后煮3分钟捞出...

冷吃兔的家常做法

冷吃兔的家常做法 简介 今天做一道地地道道的自贡冷吃兔！在网上看了很多教做冷吃兔的，简直都不想说了，都不知道是谁告诉他做法的。作为一个资深吃货，为了吃正宗冷吃兔，本博主可是专门驱车前往自贡讨教手艺的！谁叫我是好吃嘴呢？食材 兔子 1只 干辣椒 4两 油 半斤 料酒 1勺 藤椒油 3勺 盐 若干 ...

如何做莴笋烧兔肉

食材 兔子 半个 莴笋 2根 清油 20g 二荆条海椒（青海椒） 5个 老姜 1大块 蒜瓣 2个 花椒油 5g 老抽酱油 10g 料酒 10g 干海椒 5个 盐 10g 鸡精 5g 大葱 1根 生花椒 1小把 方法/步骤 1 将兔肉用温水洗干净，然后将锅洗净掺入适量的水，将兔肉倒入锅中，撒下一小把生花椒（去腥味），盖上锅盖将水...

笋焖兔子肉如何做更好吃更香

6 加入切好的青椒，慢慢翻炒收汁。然后可以起锅了。非常好吃的兔子肉就做好 了。真的非常之美味，兔子肉还是很嫩，而且非常香，特别是兔子皮胶原蛋白满满的。注意事项 火候很重要，一定要调小火慢焖，大火或者中火都可能会让汁很快没有，兔子也没闷到 加些配料，很好的去腥。但是可能吃完会比较火，要配点下火的汤水一起

怎样炖兔肉又烂又好吃

怎样炖兔肉又烂又好吃 简介 怎样炖兔肉又烂又好吃？我简单说下我自己的做法。我用的大料不多。但是味道是不错的。对于家庭而言是足够的。食材 花椒 10 生姜 一个 豆瓣酱 1瓶的三分之一 大蒜 10个 大葱 两根 辣椒 5到6个 方法/步骤 1 首先，兔子杀后，先用凉水把兔子洗干净。然后生火，待锅内的水差不...

怎样炖兔肉又烂又好吃

怎样炖兔肉又烂又好吃,以下炖兔肉是按6-8人份量请务必注意,如果量不同,按比例就行。

重庆麻辣兔的做法

好吃开胃下饭。这次把兔子骨头全部剔除了炒的纯兔子肉。兔子肉也营养美容。兔肉与其他肉类相比，具有“四高四低”的营养特点：高蛋白、高磷脂、高赖酸、高消化率和低脂肪、低胆固醇、低尿胺、低热量及富含B族维生素复合物、铁、磷、钾、钠、钴、锌、铜等微量元素。”今天小编带大家怎么做重庆麻辣兔：食材 兔子 1...

爆炒兔肉的做法

爆炒兔肉的做法 简介 超好吃啊 食材 兔肉 300克 青椒 300克 红椒 300克 干辣椒 30克 花椒 30克 葱 30克 盐 30克 香菜 40克 方法/步骤 1 兔肉洗净，切成丁，用料酒、生抽、老抽、姜末抓匀，腌制半小时到一小时左右。料酒用量比平时炒猪肉时多一些。2 腌制兔肉的时候洗净青椒、红椒，去籽，切块备用。葱切...

冷吃兔的做法

冷吃兔，顾名思义，是冷了才吃的兔子，意思就是菜做好了，要凉了才好吃！这个版本是我摸索了几次，综合各种高级版本的终极版！并不是自贡，内江地区的家常做法，所以不接受杠精抬杠！食材 兔肉 1只（净重约2斤多）菜籽油 800ml 二荆条辣椒 400克 料酒 5克 花椒 一把 陈皮 2片 盐 5克 冰糖 4颗 糖 5...

红烧兔肉的简单做法

红烧兔肉的简单做法 简介 今天去超市，看见有冰冻的兔肉卖，看起来挺好的，想想好久没吃了，香辣兔肉挺美的，但目前吃不了辣，转念一想做红烧兔肉也行啊，于是直接买了！幸好，回来后红烧的味道还不错，一起来看看吧。食材 兔子 半个 大葱 一根 姜 若干 蒜 若干 盐 若干 生抽 若干 糖 若干 生粉 若干 料酒 ...

黄焖兔子的家常做法

继续翻炒后，盖上锅盖，焖煮二十分钟。9 二十分钟后，加入剩下的葱叶，再翻炒一小会就可以出锅了，这个时候，还可以放入一小点味精，吃得清淡的朋友也可以不用放。10 这样好吃的黄焖兔子就做好了，味道鲜美又制作简单，喜欢的朋友可以尝试一下。注意事项 兔子肉切块可以切得稍微小一点，这样更入味。

正宗红烧兔肉的做法

正宗红烧兔肉的做法 简介 红烧兔肉是一道味美健康的家常菜。其色泽红亮，味香肉烂。非常适合老人与小孩食用。兔肉性味甘凉，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、维生素B1-维生素B2等成分。兔肉中脂肪、胆固醇含量低于其他肉类，而磷脂含量高于其他肉类。经常食用低胆固醇的兔肉，人血液中胆固醇不会升高，...