香菜丸子怎么做？

首先将五花肉去皮，切成小丁，剁成肉馅，放入碗中备用，加入葱姜汁，加入一勺盐，两勺生抽，一勺十三香，一些橄榄油搅拌均匀，打入一颗鸡蛋清，搅拌均匀，再加入两勺淀粉，觉得很上镜，把香菜洗干净，切碎放入肉馅中抓匀，西红柿切碎，放入锅中，放入姜片，洋葱碎，盖上盖子大火煮开转小火煮20分钟，捞出辅料，用虎口的地方挤出丸子，放入锅中再煮上5分钟，加上盐和白胡椒粉就可以开吃了。