1、西蓝花撕小朵，胡萝卜切片，洋葱切小块
2、西蓝花焯水10秒，鸡蛋炒熟
3、锅中少许油，先下胡萝卜翻炒，再下西蓝花，鱼丸，洋葱翻炒
4、倒入一袋咖喱酱，翻炒均匀
5、加入一小勺鱼露，一小勺生抽
6、一碗清水
7、放入鸡蛋，盖上锅盖煮开再煮1分钟左右
8、最后加入椰浆，翻炒均匀，尝下味道，适量添加调料。（我没有另外加调料）
9、成品
