1、番茄切块，金针菇洗净，撕小块。
2、锅中水烧开，肥牛放锅中，焯水变色捞出
3、锅中放油，油热，放入大蒜片爆香，放入番茄块炒软
4、调入两勺番茄酱，一碗清水
5、汤烧开放入金针菇
6、调味
7、倒入肥牛，翻炒入味
