1、在碗中打入2颗鸡蛋打散，备用。
2、准备一个空碗，空碗里依次加入玉米面、白砂糖、牛奶和鸡蛋液搅拌均匀。
3、将搅拌均匀的面糊，过筛。
4、起锅，平底锅烧热，不用放油，倒入面糊。
5、等待面糊表面凝固，出现小孔洞，再翻面煎制1-2分钟。
6、将剩下的面糊如上步骤一样，一个个煎好。
7、用刀切成扇形，这样更方便食用。
8、怎么样，很容易吧！快来动手试一试吧！