蒜香小排骨的做法

1、排骨，我先前就洗好了，冷水就下锅煮

2、煮的过程中放点花椒，姜片

3、锅里水滚起来加料酒，

4、再加点香醋

5、料加好后加盖煮20分钟

6、煮的时间，准备配菜

7、洋葱，干辣椒都切叮，蒜切碎。

8、调汁，糖，一汤勺排骨汤，生抽

9、排骨20分钟后捞出，沥干水。

10、锅里放油，

11、炒排骨没拍照，《先把排骨倒入锅里炒，颜色炒得有点金黄时，加点生抽，就放入洋葱，干辣椒，花椒》

12、加蒜，姜炒出香味，加盐，

13、最后加入味精即可。

14、出锅。