西北风味菜土豆炖羊肉

西北风味菜土豆炖羊肉 简介 在西北生活了10几年的我，已经习惯并且喜欢吃羊肉了。羊肉一般我家喜欢清炖，偶尔的红焖。清炖放青萝卜放大白菜都很好吃，但是土豆和羊肉炖在一起还是头一次尝试。不试不知道，一试见分晓，这种组合也是很不错的，看来土豆是个搭配的好食材，属于人见人爱型的，和谁在一起都合适。食材...

羊肉萝卜炖白菜

羊肉萝卜炖白菜 简介 三羊开泰（三阳开泰），是吉祥如意的意思，是年初人们互相祝福的吉利语。但前几天在看电视里的一个美食节目的时候，用这个成语做了一道菜名。食材 羊腿肉 适量 白萝卜 适量 白菜 适量 葱姜 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 步骤 1 白菜只取叶的部分，用手撕成小块，白萝卜切薄片，葱切成葱花，...

羊肉香菜饺子

羊肉香菜饺子 简介 秋天天气渐凉，到了吃羊肉的好时节，吃一些羊肉非常御寒保暖。最近很想吃羊肉饺子，趁着假期休息，和家人一起做了羊肉香菜饺子。 香菜馅的饺子一般只有外面的饺子馆有，其实做法很简单，而且非常去腻，和羊肉搭配起来我认为比胡萝卜还合适。有句话说得好，舒服不如倒着，好吃不如饺子。在骤然降温...

味道无比鲜甜的羊蝎子萝卜汤

冬天吃羊肉，既可以抵御风寒，又能滋补身体，实在是一举两得的美事，搭配鲜甜顺气的萝卜，不失为补益身体的冬日大菜。羊肉属于红肉，最是温补系列的肉类。秋冬季节来一碗羊肉汤从手到脚都是暖暖的，萝卜炖的软烂吸收了羊肉的汤汁超级鲜美。飘香四溢、鲜味十足的羊肉汤真是能瞬间抚平所有干冷日子里的不愉快。比起...

清炖羊骨青萝卜

清炖羊骨青萝卜 简介 冬天喜欢吃羊肉，尤其用羊骨头炖汤。炖肉炖骨还是喜欢吃清炖的，尤其是加上萝卜一起炖，萝卜的青辣中合了羊肉的膻，连吃带喝的羊肉萝卜相得益彰，在配上油辣子和醋，那真是吃了一碗还想再来一碗。食材 羊骨 1200克 青萝卜 2根 大葱 1节 鲜姜 7片 盐 适量 花椒 适量 步骤/方法 1 ...

胡萝卜烧羊肉

羊肉和胡萝卜炖在一起在西北是很普遍的做法，在新疆尤其这样，做羊肉都喜欢放些胡萝卜，真的很好吃，做这样的菜羊肉的选择很有讲究，最好是要羊肋排上的肉，肥瘦相间吃起来非常香啊！尝尝带有地方特色的美食，会让人多吃一碗饭。食材 羊肉 500克 胡萝卜 300克 盐 少许 鲜味酱油 20毫升 红烧酱油 10毫升 葱姜...

红烧羊肉玉米山药

东北的秋天已经很冷了，晚上已经零下有结冰现象，所以这时候吃羊肉最好的季节，红的羊肉，白的山药，黄的玉米，红的胡萝卜，组合在一起就是一道美味佳肴。该文章来自豆果美食达人作者花好月圆128 食材 羊肉 400克 胡萝卜 1根 铁棍山药 1根 玉米 1根 小米辣 1个 香叶 1片 葱 适量 姜 适量 老抽 适量 盐 ...

羊肉萝卜汤的做法

5 将切好的羊肉一同倒入冷水中。6 盖上锅盖大火烧开 7 烧开后将飘起的浮沫撇净。8 葱姜下锅 9 放入山楂枸杞 10 转小火煲汤。大概煮40分钟。11 将白萝卜倒入锅中，由于我家比较喜欢喝汤，所以我放的汤比较多，下入白萝卜后汤有点满，我舀出一碗晾凉放冰箱，明天早上煮面用。12 萝卜下入后大火烧开后转...

青红萝卜烧羊肉

青红萝卜烧羊肉 简介 有幸得到了福利|小尾羊内蒙古鲜羔羊肉卷试用 ，刚好这个季节最好就是吃羊肉的，晚上来个萝卜烧羊肉吃吃 食材 羊肉 500克 胡萝卜 1根 青萝卜 200克 盐 4克 酱油 5克 料酒 适量 大料 2克 冰糖 适量 步骤/方法 1 羊肉切成小块，2 然后加入锅里加入水 3 加入料酒煮三分钟 4 煮完清洗干净 5 锅里加入

萝卜汆羊肉丸子

最近既是萝卜当道的时候，又是吃羊肉的好时节，在北方，有一道家常菜将这两样东西烹在一起，原汁原味，非常鲜美，这就是萝卜汆羊肉丸子。简单来说，这道菜就是去皮的萝卜丝煮至透明后，下羊肉丸子同煮，可中间还是有一些烹煮的小技巧哦。冬天吃上一锅子，不怕冷，冷不怕！食材 白萝卜 1根 羊肉馅 400克 鸡蛋...

羊肉鲜汤火锅

1 羊肉切片泡去血水，虽然羊肉卷更薄更适合煮火锅，但是很多肉卷都不是纯羊肉，所以买羊肉切片更放心。味道也更鲜 2 葱切段，姜切片 3 锅里放水放葱姜和盐调味，水开以后放羊肉，撇去浮沫 4 金针菇洗净撕开 5 干豆腐洗净切宽条 6 放入干豆腐，冻豆腐，金针菇这种不吸油的食材煮 7 水开以后就可以吃了...

萝卜烧羊肉的做法

萝卜烧羊肉的做法 简介 上周去乐购在冷藏柜看到羊肉，于是也挑了一个羊腿肉回来炖，没有用土豆来烧，习惯性的还是买了红白萝卜，虽然都说红白萝卜一起吃不好，但是偶尔这样配也没什么的，萝卜也非常容易入味，羊肉又烧的酥烂，吃上一锅暖暖和和的。食材 羊肉 400克 白萝卜 一个 胡萝卜 一个 姜 一块 豆瓣...

羊肉配什么蔬菜

3 三、山药：山药与羊肉搭配在一起食用，不但可以中和羊肉的油腻与燥热，还具有健脾胃的作用，很适合在冬季食用。4 四、海带：海带也非常适合与羊肉搭配在一起食用，不但美味，还具有降压、补碘的作用。5 五、涮羊肉：在冬季人们可能最爱吃的就是涮羊肉，因为羊肉性热，所以在吃涮羊肉时，尽量搭配一些凉性的蔬菜...

羊肉可以和哪些蔬菜一起做馅

羊肉加什么拌成馅最好吃呢，小编来教你。工具/原料 羊肉 方法/步骤 1 羊肉胡萝卜馅。胡萝卜需要提前焯水，不然整出来的馅料会比较生，口感不好 2 羊肉芹菜馅，芹菜能极大程度地衬托出羊肉的鲜美，而且芹菜降血压、补铁，营养丰富，十分好吃 3 羊肉大葱馅，这里的大葱是山东那种半个人高的北方大葱，而不是南方的...

羊肉大葱饺子

3 切好的大葱加入肉糜一起剁均匀。4 放入容器加所有调料一起搅拌上劲即可。5 面粉加水揉成团，包上保鲜膜醒10分钟。面团分剂，擀成薄厚均匀的皮。6 包成喜欢的形状，煮熟即可。注意事项 1，羊肉和牛肉因为瘦肉太多，单纯包饺子比较容易柴，所以要适当搭配点五花肉，这样吃起来丰腴鲜美，而且鲜嫩多汁。2，...

参蓉猪肚羊肉汤怎么做又健康又好吃

羊肉和猪肚一起煲汤，鲜香味美，两种美味一起尝，再加入补肾益精的肉苁蓉，则是一款具有滋补功效的药膳汤。工具/原料 食材 200克 羊肉 180克 猪肚 15克 当归 15克 肉苁蓉 各适量 姜片、葱段 2克 盐 2克 鸡粉 方法/步骤 1 1处理干净的猪肚切成小块，备用。2 2洗好的羊肉切成小块。3 3锅中注入适量清水...

怎么做羊肉炖蘑菇山药营养好吃

5 加入前面准备好的八角、花椒、生姜、食盐一起烧煮入味。6 烧煮50多分钟，用筷子扎一下看能轻松透了，就说明应该熟了，下入准备好的蘑菇和山药再烧煮10分钟左右。7 时间到了，把我们准备好的生菜和葱叶一起放入，再适量加入一些鸡精搅拌均匀着火，装盘即可。羊肉炖蘑菇山药就做好了，营养好吃。

羊肉猪肉馅能混一起吗

羊肉猪肉馅能混一起吗 简介 羊肉猪肉馅是能混一起。我们现在吃的大部分羊肉馅包子或者馅饼都是羊肉和猪混合馅的。大部分肉都是可以混着吃的，只是味道有变化。羊肉在属于热性发性的肉类，猪肉属于凉性的食物，不过这两种没有相克。比方我们在吃火锅时，能涮羊肉也可以烫点猪肉吃。猪肉羊肉饺子馅的做法。准备好...

羊肉和猪肉一起怎么炖

7 一个小时后把羊肉和筒子骨捞出来，将羊肉切片 8 切好之后将肉和筒子骨倒回去一起熬 9 觉得汤少的话可以加满开水，用大火烧开后，转小火熬2个小时 10 2个小时后，汤变得更白了。关火。11 香菜，小米辣切碎 12 蘸料：拿一个小碗放入适量的香菜，小米辣，再加一小勺盐搅拌均匀，羊肉可以蘸着吃哦 13 ...

家庭简约版羊肉抓饭

3 焯好水的洋肉，加山楂，10粒花椒，1茶匙孜然，1半的洋葱，1茶匙白胡椒粉，泡发好的干香菇（若香菇比较大就切块），几片姜片，几段大葱一起放进高压锅。注入适量热水，出气后10分钟。4 大米淘洗干净浸泡30分钟，过滤放进九阳铁釜电饭煲里，加入胡萝卜块，把炖好的羊肉块跟香菇放进去。羊汤过滤一遍，加至水位...

新疆特色羊肉手抓饭

新疆特色羊肉手抓饭 简介 在大西北生活过的我对羊肉的喜爱可以说是几天不吃就会想的上，尤其是到了寒冷的冬季，羊肉是隔几天就会做上一回。手抓饭，将肉和蔬菜一起下锅，经过焖煮肉与饭紧密结合相互渗透，每一粒米饭都饱含着汤汁的滋润。香气四溢的手抓饭。每一口都会让你好满足，在寒冷的冬季吃一碗手抓饭会让...

水煮羊肉片的做法

起锅。9 另起一煮锅，倒入清水，加把花椒煮开，将腌制的羊肉片滑散，再次煮开，关火。10 将煮好的白菜、肉片和汤盛到大碗中，上面撒上小葱和大蒜。11 浇上热的花椒油，有多热？就是你浇上去，吱吱叫，香气四溢。最后我用了点自制剁椒提鲜增味，微辣。能吃辣椒的，用干红辣椒与花椒一起炸香。

羊骨萝卜汤的做法

羊肉和白萝卜是绝配，萝卜可以去羊肉的腥味、膻味，还可以吸附一部分羊肉当中的脂肪，两者一起原汁原味、鲜美可口，相得益彰~~~食材 羊骨 250克 白萝卜 320克 葱叶 适量 生姜 4片 料酒 适量 食盐 3小勺 味精 1/2小勺 步骤/方法 1 准备好羊骨和萝卜 2 将羊骨冷水入锅焯沸泡一会儿洗净 3 重新与葱姜、冷水...

白萝卜炖羊肉,冬天进补佳品,补气血,健脾养胃

羊肉和萝卜都是冬季餐桌上必不可少的美味食材，家常烹饪时，大家喜欢将它们两者搭配在一起，羊肉能够让萝卜吃起来更加香浓，而萝卜则可以中和羊肉中的油脂，简单熬煮就能够成就一道暖暖的美味。白萝卜和羊肉一起炖是冬天进补的佳品，气血足了，胃也暖了。下面咱们就来一起看看这道白萝卜炖羊肉的具体做法吧！食材 羊...

清炖羊肉怎么做

清炖羊肉怎么做 简介 炖出来的羊肉口感鲜嫩、汤汁鲜美，吃一口肉喝一口汤，满是幸福感。今天和大家分享一下清炖羊肉的做法。食材 羊后腿肉 1000克 白萝卜 1个 姜 适量 葱 1根 枸杞 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 准备食材。羊后腿肉1000克、白萝卜1个、姜适量、葱1根、枸杞适量、香菜适量。2 羊肉清洗干净，...