1、五花肉切大小均匀的块
2、凉水下锅，放2勺料酒
3、1勺花椒
4、开火煮15分钟把油煮出来，捞出控水
5、葱切段，姜切片
6、炒锅放油，油热下入葱姜爆香
7、放入五花肉翻炒
8、五花肉炒至微黄，倒入一袋家乐牌红烧酱
9、兑入700一800毫升水小火炖一小时
10、撒入干桂花
11、大火收汁
12、装盘
13、再来一张
