1、将所有蘑菇和蔬菜洗净，沥干水分。
2、鲜香菇、白口蘑、褐菇切小块或厚片，杏鲍菇斜刀切厚片，蒜切块。
3、烤盘底部铺烘焙纸，放入蘑菇、蒜块和新鲜香草。
4、将盐、黑胡椒碎和橄榄油均匀地撒在烤盘中的蘑菇上。
5、烤箱230℃预热，放入烤盘烘烤8～12分钟，期间将蘑菇翻拌一次。然后将烤好的蘑菇盛入沙拉盘，拌入芝麻菜即可。
