1、准备配料？将瘦肉切成细条，加入面粉、料酒、盐，腌15分钟
2、把油加热，把肉丝炒熟，变白后盛盘
3、剩下的底油放入蒜瓣
4、将香菇、木耳沥干，加水，大火炒匀
5、加肉
6、翻炒一会放入生抽上色，加入一小勺盐，糖，鸡精
7、在桌子上？
