1、葱切段，黄椒切粒；
2、胡萝卜切粒；
3、香菇切粒；
4、卷心菜香肠切粒；
5、锅里放少许油，将蔬菜先煸炒一下，断生；
6、另起一锅，加油，加入黄咖喱爆炒一下，加葱白先炒一下；
7、加入米饭，炒开；
8、加入时蔬，翻炒，适当调味。
