炖鸡汤的家常做法

鸡肉 500克 枸杞 10来颗 香菇 10来个 黑木耳 10来颗 松茸 6颗 葱 1颗 姜 1块 蒜 6颗 月桂叶 2片 盐 2勺 黄酒 2大勺 步骤/方法 1 活鸡宰杀后切块，然后清洗干净。2 香菇、黑木耳、松茸泡发30分钟。3 大蒜、姜和月桂叶包起来，避免在炖的时候炖烂了，难捞。4 冷水下锅，焯水。5 焯好水的鸡，...

一鸡两吃-清炖+酱烧

一鸡两吃-清炖+酱烧 简介 早市上看到有草鸡，提了一只回来，个头不小，足有四斤多，怎么吃呢，干脆来个一鸡两吃吧。鸡架上大部分都是胸脯肉，也不好剁，干脆整个加入砂锅炖鸡汤，鸡胸脯肉可以撕下来拌拉皮或者做凉面。其他的肉质比较好，剁成小块，做酱烧鸡块，入味又好吃该文章来自豆果美食达人作者...

清炖鸡汤的做法

中医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。食材 三黄鸡 1000克 玉米 100克 食盐 10克 白胡椒粉 3克 红枣 1个 枸杞 10粒 姜 3克 葱 3克 步骤/方法 1 一只鸡洗净沥干 2 去内脏，剁小块备用（我买的鸡有鸡胗，鸡心，鸡肝我都留下了，一起炖更好吃！）3 玉米解冻取一半使

山鸡炖土豆的做法

4 炒到鸡肉发黄看不到水汽、油清澈 5 放入料酒、葱、姜片、大料，大火翻炒，爆出香味后加入酱油调色 6 翻炒到颜色均匀 7 倒入没过食材的清水，加入香菇盖上盖子大火烧开后转中火炖18分钟左右 8 倒入土豆块 9 加入盐，再盖盖子大火烧开中火炖到土豆熟透，喜欢吃面点的就多炖一会，喜欢有口感的少炖一会 10 ...

鸡肉炖萝卜的做法

鸡肉炖萝卜的做法 简介 好几天没有煲鸡汤有些嘴馋了、冰箱里冷藏的还有鸡块、家了有白萝卜就炖了个萝卜鸡块、萝卜可是好食材、冬吃萝卜好处多多……食材 鸡子 半只 白萝卜 一个 姜 一块 大蒜 五个 八角 八个 红尖椒 十二个 料酒 适量 老抽 适量 盐 适量 味精 适量 步骤/方法 1 准备好的食材 2 吧萝卜...

鸡肉杂蔬菜一锅炖

5 鸡肉处理成小块 6 锅里加适量的底油，温热时候下鸡块翻炒，加料酒去腥 7 炒成微黄色，加土豆翻炒 8 加葱姜和花椒，八角继续翻炒，加生抽和老抽翻炒上色 9 加适量温水 10 水开后加一块浓汤宝 11 加海带，盖锅盖小火慢炖 12 土豆八分熟的时候，加菜花，慢炖几分钟 13 大火收汁。关火再撒点葱花。14...

清炖鸡的家常做法

清炖鸡的家常做法 简介 不油腻 家中年长者最爱 食材 土鸡 1只 陈皮 10克 葱 适量 香菜 适量 步骤/方法 1 去味、紧肉 2 配料自己看、呵呵 3 保证酥骨 4 个人口味、调汁

芦花鸡怎么炖好吃呢

芦花鸡怎么炖好吃呢？简介 芦花鸡怎么炖好吃呢？接下来小编就为大家分享一下芦花鸡炖的方法，希望能帮到大家！工具/原料 芦花鸡 方法/步骤 1 1、芦花鸡怎么样炖着才好吃呢？首先芦花鸡要清炖一下。2 2、清炖就是把整只鸡放在汤里面炖一下，汤里面要放盐之类的，最后还要加点香菜。3 3、炖好之后可以把它...

蔬菜炖鸡肉的做法

蔬菜炖鸡肉的做法 简介 据说鸡肉都是先焯水后煎，今天我把顺序反过来了，味道还不错 食材 鸡肉 适量 青椒 半个 花椒 适量 八角 适量 香叶 3片 色拉油 适量 耗油 一勺 酱油 适量 料酒 适量 盐 适量 彩椒 各半个 土豆 一颗 胡萝卜 一根 香菇 8颗 香菜 两苗 葱 适量 姜 适量 蒜 4瓣 步骤/方法 1 切好...

芦花鸡怎么炖好吃

芦花鸡是优质鸡，该鸡味美肉佳，据有药膳作用，保健功效，肉质细腻而精道。但是这么好吃鸡怎么炖呢？让小编来为您推荐一款《芦花鸡炖鲜藕》吧！食材 芦花鸡 半只 鲜藕 600g 葱 15g 姜 5g 八角 2粒 酱油 适量 五香粉 适量 盐 适量 清水 700ml 花生油 30ml 美极鲜 适量 方法/步骤 1 将鸡肉用清水洗...

清炖整鸡怎么做好吃

清炖整鸡怎么做好吃 简介 将鸡清炖，炖熟后，蘸着酱油汁吃，再用汤做一碗鸡汤白菜面，有吃有喝，特别香。食材 鸡 一只 挂面 20克 白菜 20克 葱 5克 姜 5克 大料 4朵 生抽 20克 香油 5克 料酒 30克 盐 2克 方法/步骤 1 先将鸡用清水洗净，在清水中泡一泡。2 准备葱、姜、大料，将葱切成段、姜...

鸡汤怎么炖好喝不油腻

鸡汤怎么炖好喝不油腻,鸡的肉质非常细嫩,用来炖汤是最有营养的。加入了红枣一起煲汤营养价值高,红枣益气补血,产后虚弱,多喝鸡汤对身体有好。经过了长时间小火炖制的鸡肉,嫩而不柴。红枣鸡汤味道香甜爽口、不油腻,有着美容养颜、滋补养生的食疗作用。