1、准备好青菜，并切好青菜
2、放好食用油
3、先放入根茎部分
4、爆炒几下，然后放入青菜叶部分，再爆炒几下
5、放入水，放入少许盐，盖上锅盖，等一段时间
6、等锅中心的水也沸腾，就可以起锅了，在起锅之前放入少许味精！
