1、秋葵洗净，切成圈 ，入沸水炒1分钟后立马捞出。
2、虾仁浸泡一会儿，洗干净后，捞出沥水备用。
3、锅内放少许油，放蒜末爆香，放入虾仁翻炒至变色，放入秋葵。
4、放入生抽、盐、味精，翻炒均匀后，出锅。
