1、首先，把牛肉切片放在碗里，撒花椒粉、料酒和淀粉抓拌均匀。
2、然后，锅里倒一点油，放洋葱、土豆和大蒜，中火慢慢炒出香味。
3、最后，把金针菇和牛肉放进去，倒一勺酸汤料，加一碗水，盖上锅盖中火焖煮十五分钟就完成了。
