1、先把鸭腿洗净斩小块备用。
2、锅里的水开放入葱姜。
3、再把鸭块和肉皮倒下去煮开捞出。
4、鸭肉沥干水分和肉皮一起倒入油锅里炒。
5、加入适量的盐和酱油。
6、再把卤料和清水倒下去盖过食材。
7、大火烧开改小火煮到锅里的汁差不多完就可以了
