教大家做蚂蚁上树

1、猪肉切碎用料酒腌制一下，葱姜蒜切末备用，粉丝用温水泡30分钟备用。

2、锅中放底油，放入葱姜蒜末爆香，然后转小火放入郫县豆瓣酱，炒香。

3、放入猪肉碎，炒变色，放入生抽，蚝油。

4、加少量水，放入泡好的粉丝。

5、开中火加盖子收汁，基本上汤汁收的快干了即可。

6、装盘，撒上一点葱末即可。