怎样做西红柿鸡蛋炒面

2026-04-13 13:11:46

将西红柿切瓣，煮一锅开水，面条热水下锅，第1次沸腾，倒入一碗水，煮至断生捞出，冷水过滤沥干备用，将鸡蛋打入碗中搅散，起锅烧油，倒入蛋液，翻炒成蛋花出锅，起锅热油，放入西红柿，倒入生菜、面条，加入盐、生抽，炒匀，放鸡蛋，翻炒均匀出锅即可。