1、主要材料。
2、将鸡蛋煎至双面全熟，盛起备用。取一吐司，放入火腿、煎蛋、芝士片，和另一片吐司一起放入烤箱，175℃烤5分钟，至芝士融化。
3、牛油果去皮，去核，加入盐和黑胡椒，打成泥。空的那块吐司抹上牛油果泥，盖在放有火腿、鸡蛋、芝士的吐司上，稍微压平。沿对角线切开，装盘即可。
4、加个水果，加杯茶，brunch time
5、撰写制作步骤
