1、鸡肉剁碎。
2、土豆洗净，切片。
3、烤盘上抹油，铺一层土豆片，把鸡肉放在土豆片上，再铺一层土豆片。抹上蛋黄酱，撒入盐和胡椒粉调味。
4、上面撒上碎奶酪。
5、放入烤箱中在180度中烤至变色。
6、摆盘，放入生菜和香菜点缀。
