厨房零经验也可以轻松拿下的啤酒鸡翅

2026-04-17 04:58:56

1、鸡翅解冻以后,往锅里添加适量的凉水,倒入鸡翅烧开。

水开后捞出鸡翅,洗去浮沫。

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2、在鸡翅正面划两刀,背面划一刀。

加入料酒、盐等腌制5-10min

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3、烧油,将腌好的鸡翅下锅。

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4、炸至两面金黄即可。

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5、这时候可以倒入老抽调色,适量白砂糖,以及没过鸡翅的啤酒~

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6、大火烧开,小火收汁儿~

(瞧这烟雾缭绕的嘿嘿)

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7、等汁儿收的差不多的时候,就可以出锅了~

将鸡翅整齐的码在盘中,淋上汁儿,洒上白芝麻、香菜,就可以上桌咯~

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