如何做苦瓜炒香肠
1、苦瓜去籽，怕苦味的把里面白色的膜也刮干净后洗净切片，熟香肠切片
2、准备蒜末
3、锅内水开后加入1克盐倒入苦瓜至变色后捞起冲凉
4、热锅倒油，温油下入蒜末爆出香味
5、加入香肠煸炒出香味后倒入黄酒
6、倒入苦瓜煸炒出味后加入2克盐煸炒均匀
7、加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅
1、苦瓜去籽，怕苦味的把里面白色的膜也刮干净后洗净切片，熟香肠切片
2、准备蒜末
3、锅内水开后加入1克盐倒入苦瓜至变色后捞起冲凉
4、热锅倒油，温油下入蒜末爆出香味
5、加入香肠煸炒出香味后倒入黄酒
6、倒入苦瓜煸炒出味后加入2克盐煸炒均匀
7、加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅