怎么做一道有特色的炸香蕉？

1、面粉（高、中、低筋皆可）加少量的水调成黏稠之面糊

2、吐司片，裁去4个边

3、用杆面棍将其杆平，成薄片

4、香蕉去皮，1根切为2段。 取1片吐司，将香蕉放于上，吐司片的尾端与两边缘，抹上面糊

5、将吐司片卷起，与尾端捏合，再将两边捏合

6、备油锅，开中火，油温约160度C（或以干竹（木）筷子试有起小量泡泡），改小火，就可放入油炸，至双面都成金黄色即可

7、起锅后可放在纸巾上吸油一下，就可盛盘