宫保鸡丁极简版，好吃爆炸！

1、黄瓜胡萝卜切丁 待用

2、鸡胸肉切丁 待用

3、蒜拍扁，干辣椒掰段 水淀粉小半碗 待用

4、热锅放油，放鸡丁翻炒泛白，加入蒜和干辣椒，翻炒至香

5、加料酒 糖 醋 一勺子 酱油两勺

6、随后放入胡萝卜翻炒一分钟断生。再放入黄瓜翻炒。翻炒半分钟左右，放入事先准备好的水淀粉 翻炒均匀，如果觉得淡可放入少量盐

7、摆盘