1、豆腐空半天，控控水份
2、胡萝卜，生菜切碎
3、切葱花
4、胡萝卜，生菜丝都放入豆腐中
5、加鸡蛋，葱花，耗油，鸡精，盐和淀粉
6、拌匀
7、团成丸子
8、下锅炸，炸至金黄即可
9、豆腐丸子成品图
