1、油麦菜清水洗干净。
2、切油麦菜。
3、起锅烧油。
4、放入蒜瓣，爆香。
5、倒入切好的油麦菜。
6、不断翻炒，炒至菜熟。
7、加入1勺生抽。
8、加入1勺辣椒面和适量盐，调味。
9、翻炒均匀。
10、出锅装盘，清炒油麦菜已经做好了。
