驴肉口蘑小汉堡

1、准备好所有材料

2、驴肉里脊放入料理机里搅打成肉泥

3、肉泥加入料酒，黑胡椒，盐，抓匀腌制20分钟入味

4、腌制结束，倒入半个蛋液，玉米胡萝卜青豆

5、把玉米青豆胡萝卜和肉泥充分混合均匀

6、取38g左右的肉泥，摊平

7、放入奶酪小块

8、包裹好滚圆成肉饼状

9、做好的肉饼放在油纸上，刷一层油

10、进烤箱160℃烘烤14分钟

11、8个口蘑洗干净，沥干水分

12、锅里倒入油烧热，放入口蘑

13、倒入黑胡椒和盐，小火煎至两面金黄

14、把煎好的口蘑和，芝士片，番茄，生菜片组装成汉堡

15、趁热吃，鲜嫩多汁！小汉堡一口一个！