茄酱蚝蒜啤酒鱼

1、锅烧热刷油铺鱼柳，提前化冻切厚片那种

2、中小火煎到底面定型挨个给鱼翻翻面，尽量温柔点

3、稍微一煎往里扔蒜，抽空拍扁切小粒那种

4、继续煎到鱼们全白蒜挺香，根据个人喜好和鱼量加水或者加啤酒

5、根据个人口味和鱼量加蚝油海鲜番茄酱，大概比例可以参考下食材栏，喜欢吃辣的胖又请自行换酱

6、大火煮开转中火，盖上盖子把肉咕嘟熟，开盖蘸点汤尝尝小心烫，根据个人喜好决定要不要补点料或者收下汁

7、没啥问题了关火挪到盘子里，随手撒点香菜熟芝麻，礼貌性感受下就可以盛饭吃鱼啦

8、来，张嘴~

9、走了哟，明天见~