1、将地瓜准备好并削皮切块
2、将切好的地瓜放进锅中，油炸直至外表变硬，颜色金黄后捞出，控去油，放置盘中备用
3、将锅中的油倒出，在锅里个放入3勺白糖，直至锅中的糖全部溶解，调小火
4、当将白糖熬成浓汁一般时，浇在炸好的地瓜上，即可食用
5、可另准备一碗凉水，方便冷却。
