1、准备和鸽子蛋2个，适量红糖
2、小锅煮适量清水
3、待水开后，关火，将鸽子蛋轻轻打入清水中
4、盖上盖子，待4-5分钟后，鸽子蛋已基本成型
5、开火再次把水烧开
6、加入红糖
7、待红糖融化，即可起锅
