1、芥蓝、辣椒洗净后切段；芥蓝菜汆烫3分钟左右后，捞起备用
2、热锅倒入橄榄油，拍碎大蒜丢入与新猪肉一起拌炒
3、依序加入酱油、盐、糖，再加入一点水，烧煮出酱烧香气
4、把刚汆烫好的芥蓝放入锅中翻炒
5、回锅后转大火，快速翻炒两三下即可起锅
