1、准备一口锅,加入少许植物油热锅,加入葱末炒香。
2、加入一勺孜然,炒香。加入准备好的鸡胗片。
3、一大勺泰式甜辣酱,甜辣酱主要还是看个人口味选择,我家不太能吃辣,泰式的不是很辣。
大火翻炒均匀。
4、再加一勺孜然,炒匀。
5、当鸡胗颜色刚刚变深的时候,加入少许食盐。
6、快速翻拌炒匀,关火。