1、第1步，鱿鱼改刀，底部不要切断，把鱿鱼头对半切开，
2、第2步，在盘子上摆上泡软的粉丝垫底，接着摆上鱿鱼，
3、第3步，把鱿鱼，开水上锅蒸4~5分钟，倒出多余的汤水，淋上生抽，放上蒜末，姜丝，葱丝，红椒丝，淋上滚烫热油即可，
