1、准备好食材，咸肉提前煮好
2、杭椒、胡萝卜洗净后切片
3、咸肉切簿片
4、热锅凉油爆香葱姜
5、放入咸肉片
6、煸至变色出油后放1小勺白糖
7、再放入杭椒、胡萝卜
8、翻炒片刻后滴少许老抽
9、炒制均匀后关火
