1、草鱼洗净切块
2、奥尔良烤翅腌料倒入鱼块中，加入料酒，葱姜搅拌均匀，腌制两小时左右
3、锅中倒入食用油铺上洋葱块，再铺上一层金针菇
4、腌制好的鱼块铺在金针菇上
5、倒入一罐啤酒
6、盖上锅盖大火15分钟，撒上香菜段
