1、先把虾解冻，洗净。
2、剪掉虾头的尖枪和挑出肠。
3、备好姜葱。
4、锅里放油下姜片爆香后放入白虾翻炒到8成熟。
5、加入调料酒，鸡粉和生抽。
6、加一点水把虾焖到全熟。糖拌匀。
7、下葱段炒两下就可以了。
