家常菜：肉末酸豆角
1、葱姜切末，准备好猪肉馅
2、酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段
3、锅中放植物油爆香葱姜碎
4、加入肉馅煸炒至肉馅变白
5、加入泡椒煸炒出红油
6、加入料酒、酱油、白糖继续煸炒均匀
7、倒入切碎的酸豆角
8、煸炒均匀后加入一点水
9、收干汤汁，放味精起锅即可
1、葱姜切末，准备好猪肉馅
2、酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段
3、锅中放植物油爆香葱姜碎
4、加入肉馅煸炒至肉馅变白
5、加入泡椒煸炒出红油
6、加入料酒、酱油、白糖继续煸炒均匀
7、倒入切碎的酸豆角
8、煸炒均匀后加入一点水
9、收干汤汁，放味精起锅即可