1、将两个柿子椒和三片香干洗净
2、柿子椒切片，香干切片
3、起锅热油，放进豆瓣酱，大蒜，炒香
4、放入香干，均匀沾上豆瓣酱，进行翻炒
5、翻炒3分钟，使香干入味 (香干表面有小泡泡)
6、最后放入青椒，添加适量盐，翻炒均匀，放入鸡精，炒散即可
