好吃可口甜面酱蒸片肉

1 提前煮好切好的片肉 2 准备甜面酱和姜 3 甜面酱倒碗里 4 姜切丝 5 将甜面酱一片一片刷在片肉上 6 撒上姜丝 7 将切碎的肉片放上面 8 放高压锅蒸上汽蒸30分钟 9 蒸好了 10 把盘子扣碗上，翻过来 11 把碗拿开，就好了。

买回来的甜面酱怎么吃

1 准备半碗甜面酱在碗里。2 大葱切条，姜切片备用。（喜欢吃辣的小伙伴可以准备两个辣椒，口味也是非常好吃）3 把切好的大葱和姜片放进甜面酱里面，放蒸锅蒸十分钟。4 出锅滴上香油即可（这个必不可少，整个酱里面的灵魂）

大家都爱吃炸酱面的

步骤 1 葱姜蒜切碎，当然不喜欢吃姜的可以用姜粉代替，豆腐干切丁，能吸收过多的油，做好后可以以假乱真哈哈哈，不喜欢的可以不放。2 甜面酱100g，黄豆酱200g，再来老干妈的油泼辣子1-2勺，不吃辣的可以不放，搅拌均匀，（可以加点温水一起搅）3 热锅倒油，是差不多是平时的2-3倍，我买的绞肉肥瘦分...

今天就吃这道京酱肉丝

今天就吃这道京酱肉丝 简介 这道菜在我第一次吃的时候就想着一定要做出来，豆皮包裹着肉丝夹着葱丝和肉丝，入口后越嚼越香，真乃极品下饭喝酒神器，你觉得呢？该文章来自豆果美食达人作者冰冰美食频道 食材 里脊肉 350g 甜面酱 3勺 豆瓣酱 2勺 生抽 1勺 蚝油 2勺 料酒 2勺 白砂糖 1勺 盐 适量 豆腐皮 ...

老北京做的老北京炸酱面,吃了一碗再想一碗!

1 将黄酱，甜面酱倒入碗中，兑100克凉水稀释。2 将肉切成花生米大小的肉丁，肥肉切成肉粒，有个7.8粒就可以了，主要是借味儿。3 将葱切成葱花，姜切成姜末。4 将油倒入锅内烧热。油一定要多放，不要怕放多，炸好酱后油可以篦出来炒菜用。5 先将肥肉丁放入油锅，看见微微发黄了，即可。6 放入葱花姜末。7...

怎么做吃凉面的——炸酱

简介 夏季吃炸酱面的次数多了，那么，这个炸酱怎么做呢？每个人的手法不尽相同。下面是我做炸酱的手法。请您过目？食材 甜面酱 100克 瘦肉 50克 葱姜蒜 各10克 花生油 10克 味精 适量 盐 备用 方法/步骤 1 甜面酱，100克。备好，待用。2 瘦肉，50克。切成小块。用淀粉浆一下。再过油。出锅，待用。3...

一鸡两吃-清炖+酱烧

甜面酱 1勺 酱油 1勺 盐 20克 步骤 1 热油，加葱姜花椒炒香 2 加入鸡块翻炒 3 炒至肉质紧实，鸡皮紧贴于肉上 4 加料酒甜酱翻炒 5 鸡爪鸡肝鸡心与腰子加上水以后再放，避免炒干了不好吃 6 加水，加盐、酱油炖1h左右 7 大火收汁关火，酱焖鸡块就做好了 8 鸡架先焯去血水，加桂圆、红枣、盐熬煮1h，...

炸酱面炸酱的做法-吃出正宗的北京味

1 调制酱料。将黄酱和甜面酱按2:1挤放在一个碗中，太粘稠的话，可加少量的清水，调拌均匀，备用。2 准备葱、蒜沫。将葱、蒜切成沫，备用。3 热锅中倒入植物油，放入适量花椒，爆香后，捞出花椒籽。 这一招是我的绝招，做出的炸酱味道绝对不一样。加入肉沫，翻炒肉沫边缘金黄，沥出肉沫留底油备用。4 ...

吃货必吃---酱肉丝

吃货必吃---酱肉丝 食材 里脊肉 1 蛋清 1 年夜葱 1 甜面酱 1 料酒 1 喷鼻油 1 方法/步骤 1 将里脊肉细丝。放入碗中，调入料酒，倒入一点蛋清，再调入干淀粉，搅拌平均，腌制一段时候； 2 锅中倒入比平常炒菜多一倍的油，年夜火至8成热，倒入肉丝，快速滑散到肉丝变色后，捞出备用，油能够多放些...

甜面酱怎么调才好吃

甜面酱怎么调才好吃 1  甜面酱的制作材料：主料：小麦面粉5000克调料：盐600克甜面酱的特色：色浓，味甜香，调味，酱菜佐料。教您甜面酱怎么做，如何做甜面酱才好吃。1.将面粉合匀发酵，不兑碱蒸成大馒头，凉后揪碎如枣大，摊子在席上(三厘米厚)。2.尔后撒上黄曲10克,发酵(室内温度28-36度)，3天后，放置日光下曝晒

会吃方能健康

会吃方能健康 简介 天天吃米饭不腻吗？关键是还要绞尽脑汁想买什么菜，怎么做，怎么换个口味好吃……想要简单方便快捷，那就跟着我一起吃一碗老北京炸酱面吧，动起来了！工具/原料 盐，白砂糖，甜面酱，豆瓣酱，大葱，猪肉，以及主料面条。锅碗瓢盆请自备啦！方法/步骤 1 先将豆瓣酱，甜面酱按照一比一的比例...

美味的炸酱面你在家也可吃到

美味的炸酱面你在家也可吃到 简介 想不想在家里尝到美味的炸酱面，吃两碗都不过瘾，今天我就介绍一种简便方法。食材 黄瓜 一根 肉馅 500克 面条 八两 鸡精 一小勺 料酒 一大勺 醋 两勺 葱 一个 姜 半个 蒜 两个 味精 一小勺 色拉油 一勺 甜面酱 一勺 方法/步骤 1 葱姜蒜准备好，洗干净，蒜剥皮待...

在家怎样做好吃的甜面酱

5 甜面酱汁在小火慢慢搅拌下，逐渐变浓稠，继续搅拌煮熟。6 这时可以尝尝味道，不足可以再加点。味道可以就关火起锅了。7 自己做的甜面酱是不是不亚于买的呢，关键还是在于吃的放心。抹在饼子上或拌面炒菜，还真是很好吃的哦。喜欢吃辣的朋友，还可以调点辣椒油里面。赶快去学着做吧。注意事项 1 调面粉一定...

最家常的土豆丝,配米饭今天又吃撑了

最家常的土豆丝，配米饭今天又吃撑了 简介 每次我家宝宝没有食欲我都做这道菜，保证分分钟一大碗米饭下肚！该文章来自豆果美食达人作者娜姐日食记 食材 土豆 1个 胡萝卜 1根 五花肉 100克 葱姜蒜 适量 醋 2勺 酱油 1勺 料酒 少许 香油 1勺 甜面酱 1勺 油 适量 水 适量 步骤 1 土豆胡萝卜和五花肉切丝，...

我们经常吃的京酱肉丝家常做法,味道很棒

我们经常吃的京酱肉丝家常做法，味道很棒 简介 平时我们经常下馆子，常常会点一道菜叫京酱肉丝，这个甜咸口的荤菜非常受欢迎，那我们在家里可不可以做着吃呢？下边给大家介绍一个京酱肉丝的家常做法，看过之后大家就可以在家里吃这道菜啦。食材 猪里脊肉 若干 黄瓜 若干 豆皮 若干 大葱 若干 甜面酱 适量 盐、...

让娃娃菜变好吃起来~

让娃娃菜变好吃起来~简介 娃娃菜很普通，但是却很好吃啊~食材 娃娃菜 1颗 甜面酱 2勺 小红椒 4个 蒜 2瓣 方法/步骤 1 娃娃菜洗干净备用，辅料洗好备用 2 锅内倒入油，把切好的小红椒和蒜放入锅中，轻炸十几秒，倒入娃娃菜（娃娃菜的叶子可用手撕成两半更容易入味）3 炒至半熟时，倒入两勺甜面酱，炒...

喜欢吃酱香饼的看过来了

喜欢吃酱香饼的看过来了 简介 自己最近在家DIY了很多小吃,今天跟大家分享的是酱香饼.食材 葱 1根 蒜蓉辣酱 125克 甜面酱 25克 面粉 500克 生抽 若干 香油 若干 芝麻 若干 方法/步骤 1 热锅,放油,小火先把蒜炸至差不多金黄,什么时候感觉呛到眼睛说明差不多了,然后把葱花放进去继续炒一下 2 将锅里的蒜...

如何吃烤鸭不腻

如何吃烤鸭不腻 简介 烤鸭，很多人肯定很喜欢吃，油而不腻（当然吃的少会不腻哈），但是如果一只烤鸭摆在面前，还是很难吃了的，还是因为吃多了会腻，那么怎么吃烤鸭才会不腻呢？工具/原料 烤鸭 甜面酱 方法/步骤 1 配上冰爽的饮品。啤酒啊饮料啊，清爽解渴的饮品都可以，不过要注意的是，饮料喝多了也是占肚子...

超级美味好吃的炸酱面

首先一定要用五花肉，而且肥的和瘦的要分开处理，五花肉放在油锅里一定要煸到位，就是到最后吃的时候能崩出油来的感觉。做炸酱一定至少要有黄豆酱，但黄豆酱有点咸所以要么可以加点白糖要么加点甜面酱。如果你的黄豆酱非常咸，我建议直接加点白糖就可以了。放入黄豆酱的时候为了防止糊锅，一定要加水。但也不能熬太久...

蘑菇的另类吃法——素版京酱肉丝

一直都非常喜欢吃京酱肉丝，最近恰好看到有人用蘑菇做出素的京酱肉丝，很是感兴趣，就做了一次，做出的蘑菇既筋道又带着点甜味，很是下饭。工具/原料 蘑菇  550g 熟白芝麻 适量 番茄沙司 1勺 甜面酱 2勺 蚝油 2勺 盐 小半勺 白糖 小半勺 方法/步骤 1 蘑菇，番茄沙司， 甜面酱备好。2 蘑菇清洗干净，番茄

人人爱吃的炸酱面怎么做

人人爱吃的炸酱面怎么做 简介 炸酱面是富有中国特色又简单易做的美食。介绍一下家常做法。工具/原料 配料：猪肉、茄子和胡萝卜、豆瓣酱、甜面酱。面条最好是手擀面，没有也可以用买的现成的。步骤/方法 1 把猪肉切丁，放料酒稍腌一会去腥。茄子胡萝卜切丁。2 炒锅上油，放姜末略炒，再放葱、蒜爆香，下肉丁...

炸酱面这么做太好吃了

炸酱面这么做太好吃了 简介 老北京最爱的炸酱面到底是怎么做的 食材 面条 1 五花肉 1 黄瓜 1 香菇 1 方法/步骤 1 面条、黄瓜、五花肉、香菇、黄豆酱、甜面酱、葱姜蒜、料酒、生抽等备料，五花肉冷水焯水过凉水，后切丁、姜切末、葱切末、蒜切末，黄豆酱加水稀释，之后加入甜面酱拌匀（4：1)，锅里倒一点油烧...

可爱又美味,宝宝喜欢吃的小丸子,轻松做

可爱又美味，宝宝喜欢吃的小丸子，轻松做 简介 用了两种神器，让做丸子更加简单。工具/原料 食材准备：猪肉馅、葱、面粉、甜面酱、盐、香油 工具准备：丸子锅、裱花袋 方法/步骤 1 猪肉馅加葱末、甜面酱、盐搅拌均匀，最后加入适当香油，腌制十分钟到十五分钟，让肉馅入味。2 将腌制好的猪肉馅中加入适当面粉，如果...

炸酱面怎么做最好吃

别看满大街都是炸酱面馆，可北京人一定觉得自己家做的才是最好，所以只有好吃不好吃，没有正宗不正宗，因为各家有各家的高招，连郭德纲在郭家菜都把他们天津炸酱面的做法分享出来了嘛。至于说到怎么做炸酱面，无非也就是三个关键点，油、酱、码。食材 面条 若干 黄酱 适量 葱， 适量 甜面酱 适量 醋，糖 ...

开胃新吃法—三汁豆腐

开胃新吃法—三汁豆腐 简介 三汁，是不是很眼熟，想到三汁闷锅了吧。是的，这道菜就是用三汁闷锅里的调料烹制而成，主料有甜面酱、蚝油、番茄酱，加上蜂蜜、生抽。口感是酸咸甜鲜，四种味道，非常开胃。 三汁闷锅是配荤食，咱们改良下，用三汁配豆腐，豆腐是最容易入味也最百搭的食材，用各种酱汁很容易就...

过年必吃的菜-湘辣牛尾

过年必吃的菜-湘辣牛尾 简介 在我爱冰淇淋生活上购买了牛尾，做了给家人吃 都说好吃 准备过年的时候再买一袋~现在把做法分享给大家 食材 牛尾 500g 香油 适量 料酒 适量 酱油 适量 白糖 适量 甜面酱 适量 淀粉 适量 味精 适量 味精 适量 姜片 适量 蒜片 适量 大料 适量 桂皮 适量 方法/步骤 1 牛尾按骨节剁...

【父亲节】老爸爱吃的木兰芽酱肉包

【父亲节】老爸爱吃的木兰芽酱肉包 工具/原料 木兰芽、猪肉、发面 甜面酱、食用油、香油 步骤/方法 1 木兰芽投洗干净，攥出多余水分，剁碎备用。2 肉切黄豆粒大小的肉丁，香葱切碎。3 锅置火上烧热，凉油下入肉丁煸炒；待肉丁变色后放入甜面酱 4 炒出香味后放香葱碎倒炝锅，放少量香油关火。5 将切碎的木兰...

年夜饭吃什么?三汁焖锅hold住全场!

食材 鸡翅 10个 沙虾 半斤 墨鱼仔 1斤 土豆 1个 蒜 1头 洋葱 1个 青椒 2个 红椒 1个 姜 4片 葱 3根 黑胡椒碎 1勺半 辣椒粉 1g 料酒 3勺 盐 半勺 甜面酱 60g 番茄酱 30g 蚝油 60g 蜂蜜 10g 水 70ml 步骤 1 在鸡翅正反面各划一刀，撒上黑胡椒碎半勺，盐半勺，辣椒粉半勺，料酒2勺拌匀。...

小朋友爱吃:烧麦

可能太久没做烧麦了，小家伙连吃了两天还吃不够。食材 糯米 半碗 香菇 7朵 豌豆 适量 玉米粒 少许 瘦肉 1小块 胡萝卜 半个 豆干 半块 饺子皮 20张 盐 适量 南德 少许 鸡精 少许 耗油 2勺 甜面酱 2勺 黄豆酱 1勺 方法/步骤 1 提前几小时准备好半碗糯米（家里吃饭的碗）、几朵香菇，然后用清水泡上...