雪菜冬笋炒马蹄的制作方法

1、马蹄（荸荠），削去外皮，清洗干净。

2、冬笋1株，事先把它蒸熟。

3、大蒜2根，大点的1根就行。

4、取适量雪菜，洗净。

5、马蹄（荸荠）切片，冬笋切片，大蒜切小长段。

6、锅中加入适量油，油热后，先加入马蹄（荸荠）进行翻炒。

7、翻炒均匀后，加入适量盐。

8、然后加入冬笋和雪菜。

9、翻炒均匀，加入适量水，加锅盖进行焖煮。

10、水快干时，加入大蒜，翻炒片刻，盖锅盖焖半分钟左右，就可以出锅啦。