如何做白菜福袋

2026-04-15 21:59:45

白菜对半切开，取下白菜叶，水开烫半分钟,过水变凉。肉馅中加生抽，蚝油，鸡精，盐，十三香，食用油，一个蛋清，顺时针搅拌均匀，取一片白菜叶，放入肉馅包成钱袋状，上锅蒸10分钟，起锅烧油，蒜末，小米辣，倒入汤汁，水淀粉勾芡，浇汁即可食用。