1、把大蒜切碎，越细越好，装入碗中。
2、白菜清洗后改一下刀。
3、将白菜摆入盘中。
4、锅内倒入清水。
5、把白菜放上去蒸10分钟。
6、烧点热油。
7、装有大蒜的碗中放入葱白。
8、加入干辣椒、适量的盐。
9、浇上热油搅拌均匀。
10、放入适量生抽。
11、加入葱花。
12、滴入少许陈醋调匀。
13、把调好的汁淋在白菜上。
