西班牙海鮮饭怎么做？好多鱼肉配在一起的做法

1、海鮮洗净，虾剪须、鱿魚煎圈、带子剪掉边；黄椒、洋蔥、西红柿切成丁、蒜切末；米用水浸泡20分钟、藏红花和咖喱块分別用开水泡开备用

2、锅热油爆香蒜末

3、将所有海鮮放入锅里炒，倒入白酒、蒜盐和什錦香草碎，待青口开口将海鮮倒入盘里备用（炒海鮮时会溢出的汤汁不要倒，一会要倒入米里烩）

4、锅里再放油，放入洋蔥、黄椒和西红柿炒熟。

5、炒熟后倒入沥干水的米，炒均勻

6、放入咖喱和蒜盐，炒均。

7、倒入海鮮汤汁和藏红花水，加入的量为刚刚没过米，盖盖焖，中火煮五分钟改小火二十分钟，中间最好不要开盖哦～

8、饭烩好后洒上少许什錦香草碎。

9、最后将海鮮全部倒入锅里，如果你喜欢码放整齐的样子也可以不把海鲜和米饭拌匀哒，放上柠檬片后盖上锅盖焖五分钟。

10、最后的成品尽量收干不要有汤汁，能有一层锅巴就最理想了

11、海鮮汁鲜得掉渣！