1、准备食材，将西红柿切成丁放于碗中，鸡蛋也打好，香葱切碎放于一旁待用
2、锅里放油先将鸡蛋放入加盐炒熟，再把西红柿丁放入翻炒直到炒出汁水，加入番茄酱使得番茄味更浓郁，没有也可以不加
3、放入适量清水开始煮直到水沸腾加入面条，待面条熟时放入香葱提味。一道简单管饱好吃的番茄鸡蛋面就做好了