白菜香菇面的做法

1、材料：面条，白菜，香菇，鱿鱼干，海蛎干，葱等。

首先将白菜、香菇、葱洗干净切好备用，香菇、海蛎干、鱿鱼干注意要提前30分泡发一下。

2、然后锅里放油，下葱白炒香，后放入白菜炒几下，炒至白菜变色，倒入碗里待用。

3、随后油锅中在倒入少于油，放入香菇稍微翻炒几下。

4、在放入鱿鱼干和海蛎干继续翻炒30秒，之后锅里直接倒入清水煮开。

5、水开沸腾起来后，调小火在煮五分钟左右，然后倒入白菜和面条，火转成大火。

6、将面条煮熟，大概两三分钟，后倒入油、盐、味精、五香粉调好味道，撒入葱花即可出锅。