1、将强力粉和薄力粉倒入温水用手揉透，盖上纱布放在暖处20分钟
2、将发酵好的面粉，分成四块，每一块都撒上面粉，用擀面杖擀成四方形
3、撒上葱、山椒粉、盐卷成圆筒形
4、用手将两侧捏紧，用手压成圆饼4个
5、用温火煎至两面成金黄色