1、粉丝用冷水浸泡软
2、捞出沥干；
3、肉末；
4、青红椒切末；葱姜切末；
5、热油锅，倒入肉末炒变色散开；
6、加入葱姜末稍炒；
7、水快干时翻炒收汁，加入盐、鸡精和青红椒，
这样就完成啦，成品图如下
